Sticky

Овощные салаты на зиму

салаты на зиму

Овощные салаты на зиму становятся отличным подспорьем для быстрого приготовления обеда или ужина в холодную пору, когда о сезонных овощах с грядки остается лишь мечтать.

Как приготовить вкусную кефаль?

кефаль

Рецепт кефали, запеченной в сухом вине. Как известно, рыбные блюда не только прекрасно дополняют свежие нотки белого сухого вина, этот благородный напиток можно с успехом использовать в роли ароматного маринада. Ярким тому примером может служить нежная кефаль, запеченная в белом вине.

Сухое вино: свойства и нюансы пития

сухое вино

Традиции виноделия и употребления этого напитка уходят своими корнями в глубину веков, о пользе сухого вина знали еще древние целители. Естественно, чтобы приносить пользу, виноградный напиток должен быть полностью натуральным, качественным и употребляться с соблюдением меры. Считается, что в терапевтических целях безопасной нормой для женщин являются 120 мл сухого вина, а для мужчин — 240 мл. Между тем, особую осторожность при употреблении таких напитков следует проявить людям с заболеваниями ЖКТ, а также диабетикам.

Пирог с грушами, яблоками и сливами

пирог с грушами

Рассыпчатый пирог с грушами, яблоками и сливами продолжает рецепты из песочного теста, в данном случае, представляя собой сладкую выпечку  с ванильным ароматом. Сочная фруктовая начинка может быть разной, просто яблоки, груши и сливы — одни из самых распространенных фруктов в августе, но также можно использовать персики, виноград, другие сезонные ягоды.

Банановый пирог с карамелью

банановый пирог

Банановый пирог по этому рецепту получается всегда, поэтому за него смело можно браться даже неопытным кулинарам. В качестве топпинга подойдет не только сливочная карамель домашнего приготовления, но и любой джем, по вашему вкусу, легкий сметанный крем, растопленный шоколад или же обычная сахарная пудра.

Алкоголь и закуски: что с чем пить?

алкоголь

Совместимость алкоголя и закусок. Совместимость алкогольных напитков и еды – вопрос далеко не праздный. Грамотное употребление позволит получить максимум пользы от алкоголя и продуктов питания, а неправильное сочетание может привести к неприятным последствиям.

Как приготовить салат с авокадо?

салат с авокадо

Рецепты салатов и полезные свойства авокадо. Эти экзотические плоды темно-зеленой окраски все чаще можно встретить на прилавках наших магазинов, что является весьма позитивным явлением, учитывая пищевую ценность авокадо. Долгое время эти плоды считали орехами, хотя по своему химическому составу и структуре они похожи на овощи, тем не менее, авокадо является фруктом.

Готовим пышки без дрожжей

пышки без дрожжей

Рецепты бездрожжевых пышек. Наверняка, вы замечали, что на прилавках магазинов всё чаще появляются новые виды хлеба и булочек, которые готовятся без использования дрожжей. Такую выпечку нередко включают в различные диеты, ведь помимо отсутствия дрожжей, в тесто добавляется совсем немного жира.

Салат Сицилийский с курицей

салат Сицилийский

Как приготовить салат Сицилийский с курицей, грибами, ананасами? Что и говорить, вкусный и сытный салат с запоминающимся названием «Сицилийский» готовят в большинстве популярных ресторанов, его рецепты «гуляют» в Интернете не первый год. Но удивительно, что готовят его по-разному, экспериментируя с мясными, рыбными ингредиентами, кто-то добавляет соленые огурцы, кто-то ананасы…

Готовим оригинальный соус к рыбе

соус к рыбе

  4 Рецепта оригинальных соусов к рыбе и морепродуктам. Роль соусов в кулинарных рецептах трудно переоценить. Зачастую соусы не просто являются неотъемлемой частью какого-нибудь блюда, их вкус становится определяющим. Именно так часто бывает с рыбными блюдами и морепродуктами, которые сами по себе не отличаются ярко-выраженными вкусовыми достоинствами. В данном случае соусы позволяют в полной мере насладиться дарами морских глубин.

Как приготовить карамель?

приготовить карамель

Рецепты домашней карамели. Всевозможные рецепты карамели известны ещё со времен Средневековья, без этого лакомства сложно себе представить ассортимент современной кондитерской лавки или меню десертов в кафе. Несмотря на то, что готовится карамель буквально из нескольких ингредиентов, существует множество вариантов этого рецепта, ведь кулинария — это бескрайние возможности для экспериментов с продуктами.