Блинчики с красной икрой

Бутерброды с красной икрой прочно вошли в нашу жизнь в качестве одного из торжественных блюд.
Отличной альтернативой бутербродам можно назвать блинчики с этим деликатесом.

с икрой

Блины с икрой или красной рыбой- прекрасный вариант закуски для начала застолья.
Для этого блюда нам потребуется:

1 банка лососевой икры,
1/2 литра молока,
2 свежих куриных яйца,
просеянная пшеничная мука- примерно 1 стакан,
рафинированное растительное масло для жарки,
соль и сахар по вкусу,
любая зелень- для украшения.

Приготовление.

Взбиваем яйца с солью и сахаром, постепенно добавляя молоко.
Затем, небольшими порциями вводим просеянную муку и одну столовую ложку растительного масла.
Вымешиваем тесто до однородной консистенции и выпекаем тонкие блинчики на раскаленной сковороде.
После этого, даем блинам остыть и заворачиваем начинку( икра или рыба) либо в трубочки, либо в конвертики.
Сверху украшаем блюдо зеленью.
Приятного аппетита!

С уважением, «Вкусное меню»!

Похожие рецепты:

8 Комментариев к “Блинчики с красной икрой

Добавить комментарий