Чем полезны яблоки, как их выбрать?

Вкусные, освежающие, доступные плоды, благодаря клетчатке помогают очистить организм. Кроме того, они снабжают клетки важными витаминами и микро и макроэлементами. Сложно преувеличить их пользу для организма.

Заключения докторов о пользе фрукта

Яблоки содержат большое количество витаминов С и А. Недостаток этих соединений приводит к ломкости сосудов, снижению иммунитета, выпадению зубов, язве двенадцатиперстной кишки, нарушениям зрения. В состав плодов также входят пектины и пищевые волокна – они снижают уровень холестерина в крови, очищают ЖКТ. По древним преданиям, человек, съедающий 2 яблока в день, всегда будет здоров.

Яблоки – природный антиоксидант. При регулярном включении этих фруктов в рацион питания они предупреждают развитие многих болезней: сердечно-сосудистых, патологий опорно-двигательного аппарата, нервной системы. Эти вкусные плоды способствуют профилактике вирусных, инфекционных заболеваний, выведению тяжелых металлов. Они незаменимы при авитаминозе и анемии, при лечении ожирения. В семенах много йода, поэтому рекомендуется есть их в небольшом количестве вместе с плодами.

Однако употреблять яблоки с осторожностью следует людям с повышенной кислотностью желудка.

Как выбрать качественные фрукты

Существует много правил выбора яблок. Ниже приведено 5 наиболее простых и эффективных советов, которые вам помогут:

  • Внешний вид – взяв в руку плод, тщательно рассмотрите его: на нем не должно быть повреждений, вмятин, порезов, темных пятен, следов проникновения червяков.
  • Размер – выбирайте фрукты среднего размера. Это гарантирует постепенное дозревание яблока и говорит о том, что садоводы не использовали различные средства для ускорения его роста.
  • Цвет – слишком яркая и неестественно равномерная окраска говорит о том, что плод подвергался химической обработке. Отдавайте предпочтение двухцветным фруктам: зелено-желтым, красно-желтым, зелено-красным.
  • Запах – понюхайте яблоко. Оно должно иметь сладковатый запах без примесей. От него не должно пахнуть плесенью.
  • Блеск – плоды не должны слишком сильно блестеть. Предпочтение отдавайте фруктам с матовой поверхностью – скорее всего, их не обрабатывали воском и другими веществами для дополнительного блеска.

Прочитав нашу статью, вы можете смело отправляться за покупками на рынок или в супермаркет. Яблоки помогут вам быть в хорошей физической форме, бодром настроении, радоваться жизни и окружающему миру, снизят риски развития различных заболеваний.

Источник: https://www.ferma91.ru/

Похожие рецепты: