Как известно, полноценное питание необходимо для поддержания физической формы и психологического здоровья.
Некоторые продукты не только являются ценными источниками витаминов и микроэлементов, но и благоприятно отражаются на мыслительном процессе.
Если их чаще включать в свой рацион питания, это значительно облегчит умственную работу.
Продукты из цельного зерна.
К этой группе продуктов относятся все так называемые коричневые крупы, хлеб из муки грубого помола, отруби, паста из твердых сортов пшеницы.
Все это — медленные углеводы, обладающие низким гликемическим индексом, благодаря чему глюкоза постепенно поступает в кровоток, и долгое время поддерживается высокая работоспособность мозга, возможность концентрироваться на мыслительном процессе, запоминать информацию.
Ягоды черной смородины и черники.
Не секрет, что эти маленькие черные ягодки являются богатым источником многих витаминов, особенно витамина С — известного антиоксиданта.
Такие вещества улучшают мозговое кровообращение, способствуют лучшему запоминанию и анализу поступающей информации.
Черника не только считается отличной профилактикой старческого склероза, но и способствует повышению остроты зрения.
Орехи и тыквенные семечки.
Семена тыквы — известный источник цинка, для восполнения ежедневной потребности достаточно нескольких семян.
Цинк необходим для нормальной работы участков мозга, ответственных за память, проявление инстинктов и эмоций, крепкий сон.
Тыквенные семечки отлично дополнят выпечку на основе тыквенного пюре и многие овощные салаты.
Орехи недаром ученые называют хлебом будущего, витамин Е, железо, фосфор и жирные кислоты в их составе чрезвычайно полезны для мозга, особенно их рекомендовано включать в меню пожилых людей.
Брокколи, помидоры и морковь.
Соцветия брокколи, богатые витамином К, не только защищают мозг от старения, но и помогают людям умственного труда легче запоминать большой объем информации.
Ликопин, мощный антиоксидант, который содержится в томатах, защищает клетки мозга от негативного воздействия свободных радикалов. Употребление этих овощей служит профилактикой болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.
Морковь так же эффективно борется с возрастными изменениями в клетках мозга, способствует хорошей памяти.
Какао для мозга.
Вкусный шоколадный напиток рекомендовано употреблять по чашечке в день. Это послужит эффективной профилактикой склероза и болезни Альцгеймера. Кроме того, у вас чаще будет хорошее настроение.
Жирная морская рыба.
Такие дары моря поставляют организму незаменимые омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для мозга и всего организма в целом.
Кроме рыбы поставщиками жирных кислот являются соевые бобы и масло грецкого ореха, льняное масло и семена тыквы.
Не зря красная рыба входит в состав многих диет для здоровья и красоты.
Будьте всегда здоровы!
До скорых встреч на Вкусном!
5 комментариев
Все это не только полезно , но и вкусно, редкое совпадение качеств.
Это точно, вкуснятина!
Хорошо,когда они есть,мозги эти,тогда и подпидку им можно давать )))
Как верно замечено)))
Вообще-то не полезных продуктов нет, каждый для чего-то нужен.