Гренки с ветчиной и томатами

Современные ритмы жизни очень часто сказываются на нашей возможности выделять время для приготовления сложных кулинарных рецептов. В таком случае нам на помощь приходят так называемые экспресс-рецепты, одним из которых являются гренки.

Существует огромное множество различных вариантов их приготовления, в результате чего можно получить целый сборник «греночных» рецептов. Я еще не раз буду возвращаться к этой теме в своем блоге.

гренки с ветчиной


А сегодня, давайте приготовим гренки с томатами и ветчиной.
Для них нам понадобится:

  • 6 ломтиков хлеба (на большую компанию соответственно больше)
  • 2-3 ложки оливкового масла
  • 4 сочных помидора, нарезанных по горизонтали
  • 6-8 тонких ломтиков копченой ветчины

Готовим гренки таким образом:

  1. Нагреем сковородку.
  2. Обмакнем хлеб в масло и слегка обжарим с двух сторон до золотистой корочки.
  3. На каждую гренку положите кружочки помидора. Бывает так, что томаты слишком мягкие и кружочки просто расползаются на части. В таком случае их можно обдать кипятком, снять кожицу и измельчить в блендере.
  4. После этого подсолить и добавить по ложечке сверху на каждую гренку.
  5. На томаты выкладываем по ломтику ветчины и слегка сбрызгиваем оливковым маслом, особо вкусно, если ароматизированным.

Наше блюдо готово.

Такой рецепт прекрасно подойдет и для ситуации, когда «гости на пороге».

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

20 Комментариев к “Гренки с ветчиной и томатами

  1. Точно. гости на пороге. Быстро, вкусно и апперитно.
    Класно придумано — измельчить помидоры. Так даже удобней. А то они иногда выпадают из бутерброда.

  2. Обожаю такие гренки на итальянский манер! Спасибо Леночка, за оригинальный рецепт!

  3. Я делаю сейчас в основном гренки с ветчиной и сыром. Не нравятся мне помидоры тепличные-заграниччные.

  4. Гренки- дело хорошее. Спасибо за рецепт. Действительно, и гостей можно такими гренками угостить, и себя порадовать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий