Современные ритмы жизни очень часто сказываются на нашей возможности выделять время для приготовления сложных кулинарных рецептов. В таком случае нам на помощь приходят так называемые экспресс-рецепты, одним из которых являются гренки.
Существует огромное множество различных вариантов их приготовления, в результате чего можно получить целый сборник «греночных» рецептов. Я еще не раз буду возвращаться к этой теме в своем блоге.
А сегодня, давайте приготовим гренки с томатами и ветчиной.
Для них нам понадобится:
- 6 ломтиков хлеба (на большую компанию соответственно больше)
- 2-3 ложки оливкового масла
- 4 сочных помидора, нарезанных по горизонтали
- 6-8 тонких ломтиков копченой ветчины
Готовим гренки таким образом:
- Нагреем сковородку.
- Обмакнем хлеб в масло и слегка обжарим с двух сторон до золотистой корочки.
- На каждую гренку положите кружочки помидора. Бывает так, что томаты слишком мягкие и кружочки просто расползаются на части. В таком случае их можно обдать кипятком, снять кожицу и измельчить в блендере.
- После этого подсолить и добавить по ложечке сверху на каждую гренку.
- На томаты выкладываем по ломтику ветчины и слегка сбрызгиваем оливковым маслом, особо вкусно, если ароматизированным.
Наше блюдо готово.
Такой рецепт прекрасно подойдет и для ситуации, когда «гости на пороге».
Приятного аппетита!
20 комментариев
удивила!
спасибо!
Пожалуйста, Олечка!
Точно. гости на пороге. Быстро, вкусно и апперитно.
Класно придумано — измельчить помидоры. Так даже удобней. А то они иногда выпадают из бутерброда.
ну что же это такое?))) сижу на диете, а кругом одни вкусняшки)))
Ну куда же деваться? Тематика сайта обязывает писать о вкусностях)))
@Елена,
Обожаю такие гренки на итальянский манер! Спасибо Леночка, за оригинальный рецепт!
Всегда пожалуйста!
Опять мое любимое сочетание продуктов! Спасибо!
Рада, что понравилось!
Хороший рецепт! По моему пора на обед….
Приятного аппетита!
И зачем ветчину томатом портить? А ее и так люблю. :)
Для кошечки можно без томата и без гренки, а главное, по-больше!
ну какая тут диета, когда вокруг столько вкусностей )))
Да, вкуснятина! уже представила себе вкус :)
Я делаю сейчас в основном гренки с ветчиной и сыром. Не нравятся мне помидоры тепличные-заграниччные.
Конечно, когда помидоры свежие летние, они ароматные и очень вкусные.
Гренки- дело хорошее. Спасибо за рецепт. Действительно, и гостей можно такими гренками угостить, и себя порадовать.
Пожалуйста!