С открытием чайного листа китайцы назвали его иероглифом «ча», что переводится как «молодой листочек». Мудрецы Поднебесной не только оценили великолепный вкус и аромат чайного напитка, но и нашли ему применение в народной медицине.
Известно, что крепкий настой чая использовали как противоядие. Лечили чаем разные недуги.
Полезные свойства китайского чая дошли и до нашего времени. Чайные листы, которые выросли в Китае, были аккуратно собраны и правильно обработаны, сохраняют в себе множество полезных веществ. Поэтому люди, ведущие активный образ жизни и много внимания посвящающие своему здоровью, предпочитают именно китайский чай.
Чаепитие в других странах
Долгое время чай пили только в Китае. С открытие Великого чайного пути о благородном напитке и его чудесных свойствах узнали в других странах. Чай полюбили в России и Англии. Кстати, в Туманном Альбионе сформировались свои традиции чаепития.
В нашей стране ритуалов и церемоний как таковых нет. Несмотря на это, напиток очень популярен. Черный чай прочно закрепился в повседневности.
Традиционные церемонии чаепития, которые сохранились в Поднебесной сквозь века, распространяются как часть восточной культуры по миру.
Пить чай размеренно, по-философски, настраивая свой дух на гармонию и приводя в равновесие тело, стало актуально и в России. Интересоваться китайской культурой начинают все больше людей.
Вместе с философией чаепития чаеманы перенимают традиции использовать специальную посуду для заваривания и употребления напитка. Глиняные чайники, гайвани, кувшины и пиалы — ценители восточной культуры готовы приобретать целые наборы посуды, чтобы проникнуться духом чайной церемонии, ощутить ее атмосферу и добиться настоящего вкуса китайского чая.
Настоящий чай
Возникает вопрос, где найти настоящий китайский чай, качественную посуду и аксессуары для чайной церемонии?
Столкнуться с подделками проще всего в обычных магазинах и на рынках. Гораздо надежнее приобретать товар через интернет, предварительно внимательно изучив, как туда поставляется продукция. Если китайский чай идет в интернет-магазин напрямую из Китая или владельцы магазина сами ездят в Поднебесную за товаром, смело покупайте чай и аксессуары к нему.
Выбирая чай, обратите внимание на место его сбора, способ обработки и описание вкусовых качеств и аромата. Помните, что разные сорта напитка по-своему влияют на организм.
