Кефаль, запеченная в сухом вине

кефаль

Как известно, рыбные блюда не только прекрасно дополняют свежие нотки белого сухого вина, этот благородный напиток можно с успехом использовать в роли ароматного маринада.

Икра: чёрная vs красная

икра

Осетровая и лососевая икра с давних пор по праву считается деликатесным продуктом, украшением любого праздничного стола, частым ингредиентом фуршетных блюд. Являясь достаточно дорогим продуктом, красная и черная икра у многих ассоциируется с роскошной жизнью, между тем, это еще и очень полезный для здоровья продукт, как и многие другие дары морских глубин.

Что такое морской коктейль?

морской коктейль

Этот продукт представляет собой микс из морепродуктов, который состоит из мидий, креветок, осьминогов и кальмаров. Из смеси даров моря можно приготовить отличные закуски, салаты, супы, их рекомендуется запекать, тушить, из них получаются очень вкусные, легко усваиваемые и здоровые блюда. Как выбрать смесь из морепродуктов Купить морской коктейль в настоящее время очень легко, он доступен в любом супермаркете. На упаковке указаны производитель, поставщик, состав продукта, срок годности, инструкция по хранению и приготовлению.

Вкусные рецепты из горбуши

из горбуши

Можно долго перечислять полезные качества горбуши, но, когда на столе появляется эта вкуснятина, она становится центром внимания и настоящим украшением любого праздничного стола. Этого популярного представителя тихоокеанских лососей по праву можно назвать универсальным продуктом. Из горбуши можно готовить вкусные канапе и салаты, пироги и суфле, многие любят запекать, коптить или солить эту нежную рыбку. Надеюсь, эти вкусные рецепты из горбуши помогут вам составить праздничное меню или приготовить полезные угощения для своей семьи. Как самостоятельно засолить горбушу? Соленую горбушу и другую рыбу не сложно купить в магазине, но рыбка домашнего посола не …

Рыба: вкусно с пользой

рыба

Как выбрать свежую рыбу? Не секрет, что рыба по праву считается одним из самых полезных продуктов, ведь не случайно, рыбные блюда включают в состав многих оздоровительных диет. Но всеми преимуществами этих замечательных даров моря мы сможем воспользоваться, лишь сделав правильный выбор свежей рыбы.

Как приготовить креветки?

креветки

Морепродукты для людей, живущих вдалеке от морей и океанов, являются больше, чем просто едой. Это традиционная праздничная закуска и вкуснейший ингредиент многих ресторанных блюд.

Как приготовить кальмары?

кальмары

Еще со времен античности в средиземноморских странах существовало множество рецептов приготовления моллюсков, относящихся к классу головоногих: кальмаров, осьминогов, каракатиц. Такие морепродукты при правильном приготовлении отличаются нежной текстурой, отлично сочетаются со многими другими ингредиентами, их полезные вещества довольно быстро усваиваются организмом. Кальмары в современных супермаркетах продаются по вполне демократичной цене по сравнению с рядом других морепродуктов, что объясняет их популярность на любом праздничном столе. Как правило, тушки продаются уже очищенными, а то и нарезанными ровными колечками, в ином случае, узнать подробнее о том, как чистить кальмары вы сможете на сайте полезных советов …

Рецепты с креветками к празднику

рецепты с креветками

К новогоднему и любому другому торжеству рецепты с креветками пользуются большой популярностью. Может быть, для людей, живущих на побережье океана, подобные морепродукты и являются обыденной пищей, но у нас их принято относить к разряду деликатесов. А деликатесы, как правило, занимают почетное место на праздничном столе. Не секрет, что по поводу пользы креветок ведутся постоянные споры. Ведь наряду с рядом однозначно полезных для здоровья веществ, эти морепродукты содержат большое количество холестерина. Как бы там ни было, наверняка, не стоит употреблять их в большом количестве, тем более, обжаренными в кляре. Зато их комбинация …