Печенье с грецкими орехами из овсяных хлопьев

овсяные хлопья

О том, что блюда с овсяными хлопьями бесконечно полезны для нашего здоровья знают многие. Однако, у овсяной каши в чистом виде не так много поклонников. Но это исправимо!

Овсяное печенье с грецкими орехами

Существует множество рецептов, позволяющих приготовить достаточно вкусные блюда из овсяных хлопьев без потери их эффективного влияния на организм.

Домашнее овсяное печенье с грецкими орехами, рецепт которого я предлагаю вашему вниманию, выгодно отличается от покупного своей нежной структурой и ароматом.

Благодаря добавленным ингредиентам и практически отсутствию муки, печенье с овсяными хлопьями тает во рту и не только, ведь его не остается на тарелке буквально за считанные минуты.

Ингредиенты

  • 1,5 стакана овсяных хлопьев, которые необходимо измельчить в кофемолке (или другим способом)
  • 1/2 стакана грецких орехов (раздавить в ступке)
  • 1 ст.ложка муки
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 100г сливочного масла или маргарина

Приготовление печенья

  1. Степень измельчения овсяных хлопьев в кофемолке каждый определяет по своему вкусу, лично мне нравится максимально мелкий помол, благодаря которому печенье получается особо нежным.
  2. Получившуюся овсяную муку смешиваем с пшеничной мукой и измельченными грецкими орехами.
  3. Размягченное масло взбиваем с сахаром, в т.ч. с ванильным, добавляем яйца и соединяем с овсяно-ореховой смесью.
  4. По консистенции тесто получается чуть гуще, чем на оладьи, его очень удобно выкладывать на противень с помощью двух чайных ложек.
  5. Выпекается печенье примерно 20-25 минут при температуре 180 градусов.
овсяные хлопья

Постарайтесь между печеньями делать расстояние не менее 4 см, у меня (на фото) слишком маленькое, поэтому они в процессе выпечки склеились по бокам, хотя их вполне легко друг от друга отделить в готовом виде с помощью острого ножа.

Секреты приготовления

Как улучшить вкус овсяного печенья?

Вкус домашнего овсяного печенья легко изменить, если добавить в него вместо грецких орехов фундук или миндаль, а вместо ванильного сахара — корицу или какао-порошок.

Чем можно заменить овсяную кашу?

Пресную овсяную кашу можно заменить не менее диетическими овсяными хлопьями с йогуртом.

Диетические хлопья без вкуса, что делать?

В небольшой кастрюле залейте пол стакана хлопьев крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. После того, как хлопья набухнут и станут мягкими, к ним можно добавить по вкусу натуральный йогурт, мед или свежие ягоды.

Оценить рецепт
4.00(1голос)

12 Комментариев к “Печенье с грецкими орехами из овсяных хлопьев

  1. Ох, не люблю ни овсянки ни печенья из нее. Ну почему все такое полезное не вкусно.

      1. Я покупное больше люблю, любил. Сейчас оно всё на сахарозаменителях, изжога страшенная.

  2. Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Раньше овсянку совсем не любили с мужем, а потом попробовали такой рецепт: 1 ст.л. изюма, 3 ст.л. овсяных хлопьев, 7 ст.л. молока — все смешать и в микроволновку до приготовления, я 2 минуты держу, потом еще 1 настаиваю. отлично выходит!

  3. Любим такие печенюшки мы! Часто делаем — просто и вкусно!
    А для себя я иногда делаю супермегапростой рецепт ))) заливаю овсянку кипятком и так ем))) без всяких добавок…

  4. Геркулес я люблю, как и пшеничную, ячневую каши. Правда не из полезности, в этом отношении я скептик.

  5. Я пеку овсяное печенье, правда без добавок, все равно получается очень вкусно и полезно. Беру Ваши рецептики себе на заметку

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий