Очень удобным приспособлением для приготовления продуктов на гриле является дистанционный термометр. С его помощью можно сделать выводы о степени готовности блюда, достаточно лишь воткнуть специальный датчик термометра в середину мяса или рыбы, которые обжариваются на решетке.
С таким устройством вам не потребуется постоянно следить за мясом, о готовности продуктов вас известить голосовой сигнал.
Мягкая силиконовая кисточка для гриля поможет достаточно аккуратно и просто нанести на кусочки мяса, рыбы или овощей необходимый соус, маринад или масло.
Кстати, многие сталкиваются с трудностями очищения решетки гриля именно из-за того, что смазывают ее маслом перед выкладыванием продуктов.
Масло подгорает и потом его не просто удалить, но смазывание кусочков (а не решетки) при помощи силиконовой кисточки решает эту проблему.
Обязательно потребуются щипцы для гриля, они помогут с легкостью переворачивать горячие кусочки мяса, овощей, сосиски, перемешивать морепродукты.
Кроме этого, щипцы помогут удалить загрязнения с горячего гриля. Просто скомкайте произвольный шарик из фольги, возьмите его щипцами и потрите шариком пригоревшую грязь.
Так же фольгой можно застелить поддон для гриля, таким образом, капли жира, упавшие кусочки продуктов будут собираться на фольге, которую потом потребуется просто выбросить, а поддон останется чистым.
Если вы устанавливаете гриль на террасе, то деревянный пол и прочий настил может пострадать от горячих брызг и жирных пятен.
Данную проблему решит специальный коврик из прочной резины, который подстилают под гриль, такое покрытие устойчиво к высоким температурам и защитит пол от загрязнения.
Во время подготовки продуктов для гриля удобно держать под рукой небольшую емкость для пищевого мусора, а также бумажные полотенца для рук.
Поблизости с грилем положите несколько влажных и сухих тряпок, они помогут быстро удалить свежие жирные пятна, капли соуса и прочие загрязнения.
С современными моющими средствами пятна на скатерти или одежде — не проблема, но не стоит забывать и о подручных средствах.
Например, на свежее жирное пятно побыстрее насыпьте соли или сахара для впитывания излишков жира.
Загрязнения от всевозможных приправ счистите тупой стороной ножа, а затем промойте в холодной воде.
Очень важную роль играет и настроение с которым мы готовим блюда.
До скорой встречи на Вкусном!
4 комментария
Чего только не придумают для удобства готовки! Совсем недавно о таких гаджетах даже мечтать не смели. А теперь это обычное явление
Это точно!
Как-то не ассоциируется у меня это компьютерное слово «Гаджеты» с оборудованием для приготовления пищи =)
Сейчас каких только «гаджетов» ни встретишь, буквально для любой жизненной сферы)