Пюре с луком и апельсином

Преимущества домашней еды неоспоримы.
Ведь, когда мы готовим еду для себя и своих близких, мы стараемся использовать только самые свежие и полезные для здоровья продукты.

А в погоне за вкусовыми качествами блюда, не станем пренебрегать безопасностью ингредиентов.
Думаю, что сегодняшнее блюдо просто создано для любителей вкусной домашней еды.

Чтобы приготовить дома нежное пюре с луком и апельсинами, возьмем:

• 1/2 кг картофеля
• 4 красных луковицы (крымский лук)
• 1 апельсин
• 1 ч. л. меда
• 2 ст. л. растительного масла
• примерно по 2 ст. л. зелени укропа и петрушки
• соль и молотый черный перец по вкусу

1. Для начала, сварим картофельное пюре и добавим в него масло, молоко и измельченную зелень.
2. Апельсин очистим от кожуры, одну половинку разделим на дольки, которые очистим от пленок, а из другой выжмем сок.
3. С лука снимем шелуху и нарежем дольками.
4. Нагреем духовку.
5. Сок апельсина смешаем с растительным маслом и медом.
6. Лук выложим на противень и зальем полученной смесью.
7. Готовим лук в духовке до мягкости, периодически помешивая, после чего посолим и поперчим.
8. Дольки апельсина соединим с запеченным луком и выложим сверху на картофель.
9. Готовое блюдо польем оставшимся после запекания соусом.

Будьте творцом на домашней кухне, готовьте так, как подсказывает сердце- ведь это мастерство доступно каждому!

Спасибо, что являетесь читателем блога «Вкусное меню»!
Всегда быть в курсе свежих рецептов можно, благодаря подписке RSS.