Робуста: горькая, но такая нужная!

Купили вы пачку кофе в магазине. Принесли домой. Открыли… Что-то запах подозрительно слабый, да и вкус горьковат. В чем же дело?

робуста

А ну-ка, что в составе написано… Почти полностью робуста, чтоб ей пусто! Однако, не торопитесь выбрасывать кофе.

Да, от деликатного мягкого вкуса вы не получите гурманской нирваны. Да, дорогих гостей на чашечку такого кофе не позовете (ну, разве что дражайшую тещу). Но польза и от робусты тоже есть, и преогромнейшая. Это — большой процент кофеина. Куда больший, чем в «чистокровной» арабике или бленде, где ее более 50%.

Кому подойдет кофе с серьезным содержанием робусты?

  • Студентам, всю ночь готовящимся к сессии. Многие из них по старинке будят себя, мешая «Колу» с пакетиком сублимированного кофе. Десятки лет студенческое племя верит, что такой шипучий раствор может придать их мозгам сил и не дать уснуть до утра. А между тем, ребята только гробят печень и делают первый шажок к гастриту. А вот пару чашек крепкой робусты действительно могут и сил придать, и разбудить, и на экзамене не свалиться под парту, похрапывая, под хихиканье аудитории.
  • Бухгалтерам и другим трудягам, вынужденным время от времени до поздней ночи сводить дебет с кредитом, дописывать важную статью, шить одежду.
  • Офисным работникам, в зимний период не желающим по утрам поднять голову с подушки.
  • Людям, у которых после основательной гулянки с утра голова превратилась в звонкий бубен, и нельзя даже шагу ступить, чтобы не оглохнуть от его «звона».

В общем, робуста – это кофе практически для всех. Ведь большинство заваривают этот горький напиток как раз ради «эффекта будильника», особенно по утрам. Так что если вы хотите приготовить напиток, от которого не уснешь – ищите пачку, в составе которой много робусты.

А можно сделать еще круче – купить эту самую робусту в чистом виде. Перед покупкой почитайте информацию о ее сортах: есть зерна, которые лучше смешивать с арабикой, чтобы напиток получился вкусным. А есть сорта, которые неплохи уже сами по себе. Бросайте их в кофемолку, заваривайте, разливайте по чашкам – и да пребудет с вами «эффект будильника» до самого утра!

2 комментария

  1. Робуста входит в состав многих кофейных рецептур, но лично я поклонница арабики.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий