Сырный пирог с томатами

Приветствую вас, друзья.
Сегодня с удовольствием предлагаю вашему вниманию вкусный и быстрый в  приготовлении пирог, который радует своими яркими и сочными цветами.


Для его приготовления возьмем:

  • 400 г сыра рикотта (можно другого пресного мягкого сыра)
  • 4 яйца
  • 1/4 стакана тертого пармезана
  • 3 больших помидора (тонко нарезанных)
  • 1/4 стакана нежирного молока
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 стакан измельченных листьев базилика
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • примерно по 1 щепотки соли и молотого черного перца

Готовим пирог с сыром и томатами так:

  1. Предварительно разогреем духовку до температуры 200 градусов.
    В просторной емкости смешаем до однородной массы пармезан, рикотту, яйца, соль и перец.
  2. Отдельно смешаем молоко с крахмалом и добавим в сырную смесь.
  3. Нарезанный мелко базилик слегка перетрем для выделения сока и так же добавим к сырной смеси.
  4. После этого, выльем  нашу смесь в огнеупорную форму с высокими бортами, а сверху выложим томаты, которые посолим, поперчим и посыпаем орегано.
  5. Пирог готовится примерно 30 минут, до тех пор, пока края не подрумянятся.
Оценить рецепт

20 Комментариев к “Сырный пирог с томатами

    1. @Леди Ольга, можно наверное и с пиццей сравнить, но только исключительно с сырными ингредиентами)

  1. Мне этот пирог больше нравится чем пицца, спасибо Леночка, обязательно испеку в сезон помидоров)))

  2. Пирог с сыром!! Мням мням! Пойду что нибудь сырное съем, пока пирог не приготовила.

  3. Аппетитно выглядит. Люблю блюда приготовленные с сыром. У них такой необычный вкус…

  4. Пиццу не люблю, может быть такой пирог будет ей лучшей альтернативой

  5. Это блюдо напоминает пицу, только полезную и более оригинальную. Очень креативная идея, автору большой плюс!

  6. Как по мне, это лучший вариант чем пицца! В студенчестве делала такой бутерброд: хлеб, майонез,помидоры, сыр! Ням!!!

  7. Обязательно попробуйте, правда тепличные не такие вкусные, как выращенные в открытом грунте, но наверняка будет тоже очень вкусно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий