Канапе со шпигом и редисом

Канапе и бутерброды всегда быстро готовятся и служат прекрасным украшением праздничного стола или фуршета.
Для того, чтобы их приготовить, как правило, нужен минимум продуктов, они не требуют особой сноровки.
Например, канапе со шпигом и редисом, который уже появился на весенних прилавках, можно приготовить минут за 20 (я проверяла!).


Для этого возьмем:

  • 1 буханку ржаного хлеба(«Московский» или «Бородинский»)
  • 600 г соленого сала
  • 1 пучок молодого редиса
  • 1 пучок петрушки и молодого укропа
  • чеснок и перец по вкусу

Готовим канапе так:

  1. Сало очищаем от шкурки и пропускаем через мясорубку.
  2. Зелень и редис тщательно промываем и просушиваем полотенцем.
  3. Чеснок измельчаем в чесночнице, а укроп с петрушкой мелко нарезаем.
  4. Затем, с салом соединяем зелень, чеснок, перец и этой ароматной смесью заполняем кулинарный шприц. Кстати, если у вас нет кулинарного шприца, его можно сделать на скорую руку, скрутив в конус пергаментную бумагу и отрезав кончик нужного размера.
  5. Хлеб нарезаем тонкими ломтиками, можно маленькими треугольничками.
  6. Теперь, можно представить себя профессиональным кулинаром, украшающим праздничный торт — выдавливаем из шприца красивые розочки и завитушки из сала.
  7. На каждой редиске делаем продольные разрезы, но не до конца, чтобы получить так называемый веер. Такого эффекта можно добиться, если ее резать, предварительно поместив в ложечку — у основания она останется не разрезанной.
  8. Сверху можно украсить наше блюдо веточками зелени.

Приятного аппетита!

В наше время, практически все мы живем в бешеном темпе.
На ходу решаем рабочие моменты, даем консультации детям, составляем меню на предстоящий праздник и практически не успеваем следить за правильным питанием.
Проблему быстрого, вкусного и здорового питания поможет решить Panda.
Доставка еды на дом или в офис позволит вам быстро и вкусно перекусить.
Свежие продукты, удобная упаковка,оперативная работа вежливых курьеров оставит у вас только положительные эмоции.
Цените не только свое время, но и здоровье!

Похожие рецепты:

4 Комментариев к “Канапе со шпигом и редисом

Добавить комментарий