Салат с маринованными сливами

Сочный и вкусный салат с маринованными сливами своим сочетанием ярких ингредиентов способен украсить любой праздничный стол.

Но стоит ли дожидаться особого повода, ведь такое блюдо готовится довольно просто, особенно в летнее время, когда легко найти все ингредиенты.

А если вы не знаете, где можно найти маринованные сливы, то скажу вам по секрету — их легко замариновать в домашних условиях, о том, как это сделать я подробно рассказывала здесь.

Приятный кисло-сладкий вкус маринованных слив с оттенком гвоздики и корицы отлично сочетается с салатным соусом, приготовленным из меда, Дижонской горчицы, бальзамического уксуса и оливкового масла.

Кстати, горчица считается одним из природных афродизиаков, хотя в деле обольщения не стоит сбрасывать со счетов и красивое белье, в магазине Интимо вы найдете множество моделей женского и мужского белья из Италии, а также модные модели купальников разнообразных фасонов.

Возвращаясь к салату, спешу огласить полный список входящих в него ингредиентов:

• пучок свежих салатных листьев (фриллис, лолло-росса)
• 1 небольшая красная (крымская) луковица
• 2 крупных помидора (или 3-4 шт. мелких)
• 4-5 шт. маринованных слив, из которых предварительно потребуется удалить косточки, а затем нарезать половинками,
• 50 г адыгейского сыра,
• соль и молотый черный перец по вкусу
• 1 ч. ложка дижонской горчицы
• 1 ч. ложка бальзамического уксуса
• 1 ч. ложка жидкого меда
• 1 ст. ложка сливового маринада
• 4-5 ст. ложек оливкового масла

Салат с маринованными сливами: приготовление

Такой салат можно подавать, как в традиционной салатнице, так и на плоском просторном блюде, где он будет выглядеть особенно эффектно.

Лук тонко нарезаем полукольцами, а сыр — кубиками или брусочками.

Вместо адыгейского сыра можно использовать и фету, но я остановилась именно на нем, поскольку нежный молочный вкус этого сыра можно органично вписать практически в любую салатную композицию и многие другие блюда.

Помидоры нарежем небольшими ломтиками.

На дно тарелки выкладываем листья салата, которые предварительно рвем руками на небольшие фрагменты.

Равномерно распределяем сверху помидоры, маринованные сливы, адыгейский сыр, красный лук.

Приправим наш салат с маринованными сливами солью и черным перцем, а затем польем соусом и перемешаем.

Для приготовления салатной заправки в небольшой мисочке смешиваем дижонскую горчицу, бальзамический уксус, жидкий мед, сливовый маринад, оливковое масло и слегка взбиваем ингредиенты венчиком.

Приятного аппетита!